À la recherche d’une recette alliant goût et bien-être ? La salade keto se présente comme une option savoureuse et nutritive pour ceux qui souhaitent maintenir un régime alimentaire équilibré sans sacrifier le plaisir. Préparer ce plat est un jeu d’enfant et cela vous aide à rester sur la bonne voie de vos objectifs diététiques. Suivez notre guide pour une expérience culinaire à la fois délicieuse et bénéfique pour votre santé.
15 minutes
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facile
ingrédients
- 4 poignées de salade verte
- 200 grammes de tomates cerises
- 2 avocats
- 1 concombre
- 50 grammes de noix de macadamia
- 100 grammes de fromage feta
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
- vinaigre balsamique ou jus de citron
- sel et poivre du moulin
ustensiles nécessaires
- grand saladier
- couteau bien aiguisé
- planche à découper
préparation
étape 1
Lavez minutieusement la salade verte et les tomates cerises.
étape 2
Divisez les avocats en deux, retirez les noyaux, puis coupez la chair en dés. Répétez avec le concombre.
étape 3
Dans un grand saladier, combinez la salade verte, les tomates cerises coupées en deux, les dés d’avocat, le concombre tranché, et les noix de macadamia.
étape 4
Émiettez le fromage feta sur cette composition colorée.
étape 5
Pour l’assaisonnement, mélangez l’huile d’olive avec un peu de vinaigre balsamique ou de jus de citron, puis salez et poivrez. Mélangez bien pour que chaque ingrédient soit recouvert de cette vinaigrette maison.
étape 6
Servez immédiatement pour apprécier pleinement les textures croquantes et les saveurs rafraîchissantes.
mon astuce de chef
Ajoutez des herbes aromatiques comme du basilic frais ou de la ciboulette pour rehausser les saveurs de votre salade.
accord parfait
Pour accompagner cette salade keto légère, une eau pétillante infusée aux fruits ou un thé vert glacé sont de grandes options qui complètent harmonieusement ce plat estival.
l’info en plus
les bienfaits du régime keto
Le régime keto privilégie les graisses saines tout en réduisant drastiquement l'apport en glucides, ce qui favorise la perte de poids et améliore certains troubles métaboliques. Cette salade incarne parfaitement les principes d’un repas équilibré dans le cadre d'un régime keto.
