Le citron, avec sa richesse en vitamine C, dynamise non seulement nos plats, mais joue également un rôle crucial dans notre santé. Pour ne jamais en manquer, adoptez des méthodes simples pour le conserver et l’utiliser astucieusement.
Comment conserver le jus de citron
Passionné par les saveurs acidulées ? Voici un moyen pratique de toujours avoir du jus de citron à portée de main. Lorsque vous pressez des citrons, ne laissez pas le jus restant se perdre ! Verser le jus invendu dans des bacs à glaçons et congelez-le. Ainsi, vous pourrez l’utiliser facilement pour vos recettes présentes et futures, même en cas de pénurie de citrons frais.
Utiliser le jus de citron dans vos plats
Le jus de citron ne se limite pas à être un simple assaisonnement. Il peut être intégré dans de nombreux desserts, apportant une touche acidulée qui ravira vos papilles. Que ce soit dans un gâteau au citron ou une délicieuse crème, les possibilités sont infinies.
Recettes à découvrir
- Desserts comme les tartes, mousses ou gâteaux qui font ressortir la fraîcheur du citron.
- Boissons rafraîchissantes pour égayer vos moments en famille ou entre amis.
En intégrant ces conseils dans votre quotidien, vous maximiserez non seulement la richesse gustative de vos plats, mais aussi les bienfaits en vitamines que le citron a à offrir.
