La préparation de délicieuses crêpes n’a jamais été aussi rapide. Grâce à notre simple recette au blender, vous pouvez régaler vos proches en un rien de temps, sans vous encombrer d'ingrédients complexes.
Temps de préparation
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 2 minutes par crêpe
Ingrédients
- 250 grammes de farine
- 30 grammes de lait en poudre
- 500 millilitres d'eau
- 3 cuillères à soupe d'œufs en poudre
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 1 pincée de sel
Ustensiles nécessaires
- Blender
- Poêle à crêpes
Préparation pas à pas
Pour réaliser cette pâte à crêpes, commencez par verser la farine, le lait en poudre et le sel dans le bol du blender. Ajoutez les œufs en poudre, puis l'eau et l'huile. Mixez le tout pendant environ 2 minutes, jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène. Il est conseillé de laisser reposer la pâte pendant 30 minutes à température ambiante pour de meilleurs résultats.
Ensuite, faites chauffer une poêle à crêpes légèrement huilée. Versez une louche de pâte et faites cuire chaque crêpe pendant environ 2 minutes de chaque côté. Pour un petit plus, n'hésitez pas à intégrer une cuillère à café d'extrait de vanille en poudre pour rehausser la saveur de vos crêpes.
Accompagnement idéal
Ces crêpes se marient parfaitement avec une tasse de thé noir parfumé, créant un équilibre savoureux qui ravira vos papilles.
Un peu d’histoire
Les crêpes, originaires de Bretagne, sont une spécialité française appréciée pour leur simplicité et leur polyvalence, vous permettant de les garnir selon vos envies. Donnez libre cours à votre imagination et découvrez une multitude de combinaisons délicieuses!
