Une tradition gourmande à redécouvrir
La préparation de fruits à l’eau-de-vie, comme les mirabelles et les cerises, est une pratique ancestrale qui a su traverser les âges. Ces délices, souvent offerts en cadeau, représentent une manière savoureuse de mettre en valeur les fruits de saison.
Les ingrédients essentiels
- Fruits frais : Choisissez des fruits mûrs et sains pour garantir une saveur optimale.
- Eau-de-vie : Optez pour une bonne qualité d’eau-de-vie afin de favoriser l’arôme et la conservation des fruits.
Étapes de préparation simples
Pour réussir vos fruits à l’eau-de-vie, suivez ces étapes clés :
- Dans un bocal stérilisé, disposez les fruits entiers ou coupés.
- Ajoutez l’eau-de-vie jusqu’à couvrir complètement les fruits.
- Fermez hermétiquement et laissez macérer pendant plusieurs semaines dans un endroit frais.
Cette préparation est non seulement délicieuse, mais elle offre également un cadeau personnel et fait maison, idéal pour agrémenter vos tables de fête.
