La célèbre Mareva Galanter, entourée de la nutritionniste Valérie Espinasse, de la chef Alexandra Beauvais et de la mixologiste Sandrine Houdré-Grégoire, a lancé à Paris le comptoir Good Organic Only. Un lieu où la gastronomie healthy rencontre la détox pour régaler vos papilles tout en prenant soin de votre corps.
Une aventure culinaire née d'un voyage
Tout a commencé à New York, lors d'un voyage inspirant. Mareva et Valérie, amis de longue date, ont réalisé qu'il était temps de révolutionner la façon de penser la nourriture. Elles ont décidé de se regrouper avec des experts en saveurs afin de concevoir des plats délicieux, sans frustrations. Leur combat : dire adieu aux régimes restrictifs!
Une équipe d'experts au service de votre bien-être
Le développement du comptoir a impliqué une série de tests culinaires sous les yeux avisés de Valérie. Ensemble, elles ont choisi d'intégrer des produits biologiques de saison tout en s'assurant que chaque recette apporte bonheur et santé. Les créations d'Alexandra, intolérante au gluten, exploitent des ingrédients variés, tout en évitant gluten, œufs et produits laitiers, pour offrir des plats savoureux.
Des recettes pour tous les goûts
Parmi les plats détox proposés, on trouve le thon à la tahitienne, une salade de quinoa printanière, ainsi qu'un jus de kiwi et concombre. Sandrine, quant à elle, a développé une gamme de cocktails frais et revitalisants. Le comptoir offre aussi des options de jus à emporter, idéales pour un en-cas sain et détox.
Cette collaboration passionnée a vu naître un espace vibrant, où se mêlent convivialité et santé. Grâce à Mareva et son équipe, il est désormais possible de savourer des recettes détox qui ne sacrifient ni la saveur ni le plaisir, prouvant que manger sain peut rimer avec délice!
