A l’occasion de la Saint-Valentin, laissez-vous envoûter par des plats irrésistibles à partager avec votre moitié. Offrez-vous un moment de bonheur autour d'un cocktail et d’un dessert exquis, le tout dans une ambiance romantique. Épicez cette journée avec des éléments de décoration comme des pétales de roses et du chocolat, tout en partageant des mots doux.
Trois recettes à savourer
Voici trois suggestions délicieuses pour un repas à deux :
- Gaufres au Serrano et Caprice des Dieux
- Crumpets dorés aux légumes et Caprice des Dieux
- Poires pochées au vin avec Caprice des Dieux
Gaufres au Serrano et Caprice des Dieux
Préparez cette entrée gourmande en seulement 25 minutes. Voici les ingrédients nécessaires pour deux personnes :
- 4 tranches de Caprice des Dieux (200 g)
- 4 tranches de jambon Serrano
- 90 g de farine
- 25 g de beurre fondu
- 2 œufs
- 8 cl de lait
- ½ cuil. à café de piment d’Espelette
- 1 cuil. à soupe de raisins secs hachés
- Poivre au goût
Pour la préparation, blend vos ingrédients dans un mixeur pour former une pâte à gaufre. Laissez reposer 15 minutes, puis cuisez dans un gaufrier jusqu’à dorure. Ajoutez une tranche de jambon Serrano et de Caprice des Dieux sur chaque morceau.
Crumpets dorés aux légumes et Caprice des Dieux
Offrez à vos papilles un mariage de saveurs grâce à cette recette colorée :
- 80 g de Caprice des Dieux
- 8 tranches de magret fumé
- 4 petits crumpets
- Une carotte, une courgette, ¼ de betterave crue
- 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
- 20 g de beurre
Épluchez et coupez les légumes en julienne, faites-les sauter puis toastez les crumpets sous le gril. Garnissez-les ensuite de légumes et de Caprice des Dieux, accompagné de tranches de magret.
Poires pochées au vin et Caprice des Dieux
Terminez ce festin avec une touche sucrée :
- 2 poires
- 6 tranches de Caprice des Dieux
- 60 cl de vin blanc
- 150 g de sucre de canne
Pelez et préparez les poires, puis faites-les pocher dans un mélange de vin blanc et d’épices. Servez avec des morceaux de fromage pour une explosion de saveurs. Transformez cette Saint-Valentin en un moment inoubliable, rempli de délices culinaires.
