Une entrée fraîche et colorée
La terrine verte aux petits pois est une spécialité culinaire qui allie fraîcheur et saveurs délicates. Idéale pour les repas estivaux, elle est à la fois légère et délicieuse. Préparée à base de petits pois, cette terrine est également enrichie de délicates herbes aromatiques pour un éveil des sens assuré.
Ingrédients de choix
- Petits pois frais ou surgelés
- Herbes aromatiques comme la menthe ou le basilic
- Crème fraîche ou fromage blanc
- Gelée de légumes ou gélatine
Un plat à partager
Présentée en tranches, la terrine verte se sert avec une vinaigrette légère ou accompagnée de pains croquants. C'est un plat parfait pour vos apéritifs dinatoires, qui ravira vos invités par sa présentation sophistiquée et son goût raffiné. N’hésitez pas à expérimenter avec différentes herbes et épices pour personnaliser cette recette classique à votre goût.
