Depuis quelques années, l'ail d'ornement fascine les jardiniers avec ses inflorescences globuleuses violet, rose ou blanc qui illuminent parcs et jardins. Ce végétal, à la fois graphique et léger, apportent une touche de couleur aux massifs, surtout en association avec plantes à feuillage argenté ou lavande.
Quand semer et planter ?
Les semis d'ail d'ornement peuvent être réalisés à partir de graines mûres récoltées après floraison. Cependant, l'ail des ours, par exemple, se ressème naturellement, formant des tapis verdoyants en sous-bois. Pour ceux qui préfèrent un semis contrôlé, la technique consiste à semer les graines dans des caissettes ou à les disperser directement dans le sol.
En ce qui concerne la plantation, il est conseillé de déterrer les bulbes en automne pour les diviser et replanter les bulbilles. Si vous achetez des bulbes, la période optimale se situe d'octobre à décembre. Ces plantes préfèrent un emplacement ensoleillé, dans un sol léger et bien drainé, sans excès de fertilité. Pour les jardiniers lunaires, le calendrier recommande de planter en lune montante pour favoriser la croissance.
Les étapes de la plantation
La plantation de l'ail d'ornement peut être adaptée à divers types de sols, mais assurez-vous de les enterrer à une profondeur correspondant à leur hauteur, soit entre 5 et 10 cm. Les petits bulbes doivent être espacés de 8 cm, alors que les variétés plus grandes nécessiteront jusqu'à 30 cm d'espace. Pensez également à l’esthétique, en groupant les bulbes par cinq à six, ou en les isolant pour mettre en avant les plus imposants.
Parmi les variétés les plus populaires, vous pouvez choisir :
- Allium aflatunense 'Purple Sensation' : ses grandes boules violettes émergent en mai-juin.
- Allium sphaerocephalon : aux têtes sphériques pourpres qui s'épanouissent en juin-juillet.
- Allium 'Millenium' : fleurs rose pourpré qui apparaissent en juillet-août.
L'ail de Bulgarie, Nectaroscordum siculum, bien qu’appartenant à un autre genre, est aussi une option attrayante, ses fleurs en rose et crème fleurissant au printemps.
