Lorsqu'il n'y a pas de terre à portée de main, il est souvent nécessaire de se tourner vers des solutions alternatives comme des pots et bacs. Cependant, la technique du potager en lasagne, adaptée pour un jardin hors-sol, peut transformer un espace urbain comme une terrasse ou un toit en un véritable jardin de légumes.
Établir un espace fertile
Pour commencer votre potager, déterminez un espace d'environ 2m de long sur 1m de large, avec une hauteur de 30 à 50 cm. Ce volume est crucial pour permettre l'enracinement des plantes. Vous aurez besoin de planches de bois non traité, d’au moins 300 mm d'épaisseur, pour soutenir la structure.
Au fond, disposez un feutre en fibres végétales biodégradables pour absorber l'humidité et éviter que l'eau ne s'écoule sur le reste de la terrasse. Une couche de graviers pour le drainage suivie d'un voile d'hivernage permettra une bonne circulation de l'air. Vous pouvez alors superposer des couches de matières organiques en respectant une épaisseur de 5 cm pour chacune :
- matières brunes : paille sèche, brindilles, et copeaux de bois pour équilibrer l'humidité ;
- matières vertes : fumier bien décomposé pour apporter de l'azote ;
- terreau ou compost pour une richesse nutritive optimale.
Les légumes adaptés à votre lasagne hors-sol
Sur cette surface de 2m², il est indispensable de planifier l'emplacement des plantes en tenant compte de leur taille et de leur besoin en lumière. Voici quelques suggestions :
- 1 courgette et 1 melon aux angles Nord ;
- 1 piment landais et 1 basilic aux angles Sud ;
- 3 pieds de tomates et 3 pieds de brocolis en intercalant avec quelques salades.
Ce plan de plantation doit tenir compte du développement des plantes. N'oubliez pas d'arroser régulièrement et de paille l'ensemble de votre installation. Il est normal que la surface des lasagnes s'affaisse avec le temps, car les matières organiques se décomposent.
Pour plus de détails, référez-vous à Je cultive en lasagnes partout et toute l’année de Brigitte Lapouge-Déjean et Franck David, qui offrent une approche exhaustive sur les différentes méthodes de culture en lasagnes.
