Soleil et chaleur ont enfin fait leur entrée dans nos régions. La saison idéale pour un déjeuner sur l’herbe est arrivée ! Inspirons-nous et sortons des sentiers battus avec des cakes, des madeleines, des sandwichs et des brochettes de fruits.
Recettes originales pour surprendre vos convives
Cet été, pourquoi ne pas apporter une touche d’originalité à vos pique-niques ? Oublions les traditionnelles salades de carottes râpées et optons pour une version asiatique qui allie concombres, pommes avec une sauce sucrée. Une autre idée gourmande : revisitez les rouleaux de printemps avec des garnitures aux fruits rouges. Pour les amateurs d’esthétique culinaire, créez une recette inspirée de la tendance licorne food qui enivre encore Instagram.
Pains et collations revisités
Changeons notre vision des sandwichs classiques ! Remplaçons le traditionnel jambon-beurre par des pains bagnats revisités à la manière de Thierry Marx, ou essayons des wraps au tarama et concombre. Pour un goût marin, optez pour des casse-croûtes au crabe et à la bière. Pour le dessert, laissez-vous séduire par le cake à la fleur d'oranger proposé par Christophe Michalak, et agrémentons le tout de brochettes de fruits frais. N’oublions pas le fameux brownie aux noisettes, un incontournable simple à préparer pour un repas à emporter.
Pour un pique-nique réussi
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