Vous avez ouvert un avocat et vous êtes déçu de le voir noircir si vite ? Ne vous inquiétez plus ! Une technique simple et efficace peut vous permettre de garder votre moitié d'avocat fraîche pendant plusieurs jours.
Dites adieu aux vieilles méthodes
Beaucoup d'entre nous ont essayé la méthode du citron, croyant que son acidité empêchait l'oxydation. Pourtant, la vérité est tout autre : cette astuce ne garantit pas le résultat escompté. D'autres conseils, comme le retourner dans une assiette, ne sont pas non plus très performants. Alors, quelle est la solution ?
Une méthode en trois étapes
Selon l'influenceuse Agathe, la clé réside dans un processus simple :
- Conservez le noyau : Gardez le noyau dans la moitié d'avocat pour aider à ralentir l'oxydation.
- Utilisez de l'eau : Placez votre avocat dans un tupperware avec un peu d'eau, face coupée vers le bas. Cela crée un contact direct entre la chair et l'eau.
- Stockage : Fermez hermétiquement le contenant et mettez-le au réfrigérateur.
Avec cette méthode, vous pourrez profiter de votre avocat encore frais jusqu'à 72 heures plus tard.
Simplifiez-vous la vie en cuisine
Cette astuce vous permettra de gagner du temps et de réduire le gaspillage alimentaire. En évitant les expérimentations infructueuses, vous pourrez vous concentrer sur d'autres recettes. N'attendez plus, essayez cette technique dès aujourd'hui et savourez votre avocat lors de vos prochaines préparations culinaires !
