Les steaks hachés surgelés peuvent offrir saveur et qualité. Une marque se distingue sur Yuka, obtenant une impressionnante note de 90/100 grâce à sa composition irréprochable.
Rien n'égale le plaisir d'un steak haché juteux et savoureux. Bien que beaucoup préfèrent les acheter chez leur boucher local ou en supermarché, les produits surgelés constituent une option économique. Malheureusement, la plupart des versions industrielles manquent de qualité. Cependant, grâce à l'application Yuka, qui analyse les étiquettes, une marque a été mise en avant pour sa recette plus saine, récoltant un score remarquable de 90/100. Découvrons-la sans attendre !
Jean Rozé, la bonne surprise des steaks hachés surgelés
Les steaks hachés surgelés de la marque Jean Rozé, distribuée par Intermarché, se distinguent par leur note de 90/100 sur Yuka. Ce score exceptionnel s'explique par une composition supérieure à celle de nombreux steaks hachés industriels. Ils contiennent uniquement de la viande bovine 100 % française, un taux de matières grasses inférieur à 5 % et un rapport collagène sur protéines de viande limité à 12 %. En revanche, certains steaks hachés bas de gamme sont souvent trop gras et contiennent des morceaux de viande de moindre qualité, nuisant à la texture et à la teneur en protéines.
En termes nutritionnels, ces steaks hachés pur bœuf se révèlent être un choix judicieux. Pour 100 g, ils ne contiennent que 1,7 g de graisses saturées, 0,5 g de sucres et 21 g de protéines, des valeurs largement équilibrées. Leur apport calorique est modéré, avec seulement 129 kcal pour 100 g, ce qui en fait une option de choix pour les consommateurs attentifs à leur santé. De plus, leur teneur en sel est raisonnable, affichant 1,7 g pour 100 g, ce qui est appréciable pour un produit carnée de cette catégorie.
© Steak hachés surgelés pur boeuf 5 % de matières grasses. 400 g, 8,08 €, Jean Rozé, Intermarché.
