Un brownie healthy, 0% culpabilité, à base d'ingrédients faciles à trouver chez vous ! Cette recette en trois étapes va régaler vos fringales !
Vous avez envie d'un petit en-cas savoureux mais votre frigo est vide ? Ce brownie au chocolat vegan est parfait pour préparer une douceur avec des ingrédients basiques. Signée par la talentueuse Danielle Brown (@healthygirlkitchen), cette recette est un vrai bijou pour les amateurs de cuisine vegan. Réalisé avec des flocons d'avoine, du chocolat et plein d'autres ingrédients gourmands, nous vous partageons ici sa recette traduite pour que vous puissiez la goûter chez vous.
Les ingrédients nécessaires pour un brownie vegan
La blogueuse a préparé une liste d'ingrédients incontournables pour concocter ce succulent brownie vegan. À noter, les Américains mesurent en "cup" (tasses), ce qui équivaut à environ 240 ml.
- 2 tasses de lait d'amande
- 1/2 tasse de sirop d'érable
- Un peu de beurre de cacahuète
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 2 tasses de flocons d'avoine
- Un peu de poudre de cacao
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à soupe de farine de lin
- Une pincée de sel
- Des pépites de chocolat
Pour les substituts, vous pouvez opter pour du lait d'avoine à la place du lait d'amande, ou du sirop d'agave à la place du sirop d'érable. À vous de personnaliser selon vos envies !
Préparation simple en trois étapes
Cette recette de brownie est d'une simplicité déconcertante, le plus difficile étant d'attendre la cuisson. Vous n'aurez besoin que d'un bol pour mélanger et d'un moule allant au four.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un bol, mélangez tous les ingrédients humides : le lait, le sirop d'érable, le beurre de cacahuète et la vanille. Ensuite, incorporez les ingrédients secs : les flocons d'avoine, la poudre de cacao, la farine de lin et la pincée de sel, puis mélangez à nouveau et ajoutez les pépites de chocolat.
- Versez le mélange dans un moule et enfournez pour 40 minutes.
Régalez-vous avec ce brownie aux flocons d'avoine au goûter ou même au petit-déjeuner. Astuce : réchauffez-le légèrement si vous le dégustez le lendemain.
