La saison de la raclette est enfin là ! Ce plat convivial, composé de fromage fondant, de pommes de terre, de charcuterie et de légumes, fait le bonheur des gourmands. Cependant, après le festin, le nettoyage de l'appareil peut paraître aussi délectable qu'une corvée. Voici quelques astuces pour rendre cette tâche plus facile.
Nettoyage de l'intérieur de l'appareil à raclette
Avant de commencer, laissez l'appareil refroidir pour éviter les brûlures. Ensuite, retirez tous les éléments, comme les poêlons et le dessus de l'appareil (plancha ou grill), ainsi que les spatules. Si vous constatez des résidus de fromage, utilisez les spatules pour les enlever. Pour le nettoyage, vous pouvez utiliser un peu de liquide vaisselle et une éponge non-abrasive, ou frotter l'appareil avec un demi-citron qui agira comme un naturalisant.
Comment nettoyer la plancha ou le grill ?
Pour le nettoyage du dessus de l'appareil, plusieurs techniques s'offrent à vous. Trempez la plancha ou le grill dans un mélange d'eau et de savon pendant une heure. Si l'accumulation de graisse est importante, une pâte faite de bicarbonate de soude et d'eau (deux parts de bicarbonate pour une part d'eau) fera des merveilles. Appliquez-la pendant une heure avant de rincer à l’aide d’un chiffon humide.
Entretien de la pierrade et des poêlons
Si votre appareil dispose d'une pierrade, le nettoyage sera un peu différent. Évitez la grande immersion, passez plutôt un mélange de vinaigre blanc et d'eau sur la surface et laissez agir quelques minutes avant de frotter avec une brosse. Pour les poêlons, un trempage dans une solution d'eau et de bicarbonate pendant environ 30 minutes facilitera l'élimination des résidus, suivie d'un simple lavage à l'éponge.
