Vous êtes lassé du Spritz ? Après avoir savouré ce classique tout l'été, il est normal de rechercher des alternatives tout aussi délicieuses. La bonne nouvelle, c'est qu'il existe une multitude de cocktails pétillants et rafraîchissants à réaliser avec de l'Apérol.
Le Spritz a su s'imposer comme un incontournable des apéritifs, représentant la culture italienne depuis des décennies. Réalisé à base de Prosecco et d'Apérol, un apéritif léger né à Padoue, il est apprécié pour son goût amer fascinant. Pour rompre la monotonie, pourquoi ne pas essayer ces trois créations à base d'Apérol ?
Un mélange irrésistible : Apérol et pastèque
- Coupez un morceau de pastèque en cubes et mixez-les jusqu'à obtenir une purée.
- Dans un verre à cocktail rempli de glaçons, ajoutez 6 cl d’Apérol, 6 cl de purée de pastèque, 9 cl de vin mousseux brut et 3 cl d’eau pétillante.
- Mélangez le tout et décorez avec une belle tranche de pastèque et une fleur comestible.
Cocktail Apérol ananas : un goût tropical
Ce cocktail ultra-rafraîchissant vous transportera sous les tropiques !
- Déposez un gros glaçon dans un verre et ajoutez 4 cl d’Apérol, 3 cl de jus d’ananas fraîchement pressé, avant de compléter avec du Prosecco.
- Remuez délicatement et décorez avec une fleur comestible et un quartier d'orange.
Cocktail Apérol fraise : un délice coloré
Éblouissant et savoureux, ce cocktail séduira vos papilles !
- Pour le "givrer", humidifiez le bord du verre avec du jus de citron ou de l'eau, puis trempez-le dans un mélange de sel et de zestes de citron vert.
- Dans un shaker, mélangez 3 cl de sirop de fraise, 3 cl d'Apérol, 3 cl de jus de citron vert et ajoutez 6 cl de tequila. Secouez vigoureusement avec des glaçons.
- Versez dans le verre préparé et décorez avec une fraise coupée en deux.
Astuces pour givrer un verre
Pour un effet de surprise, vous pouvez passer le bord du verre dans un mélange de sel ou ajouter du sucre. Pour rehausser votre cocktail, essayez d'incorporer une pincée de piment ou de la noix de coco râpée. Laissez sécher quelques instants avant de servir et savourez avec modération !
