Le jardin éducatif du Verdier : un lieu d'apprentissage vivant pour les enfants

Un projet scolaire qui connecte les enfants à la nature et à la cuisine.
Le jardin éducatif du Verdier : un lieu d'apprentissage vivant pour les enfants
Cultiver ses légumes : un projet sur le temps long pour les enfants. Photo M.B.

L'école du Verdier a récemment lancé une initiative innovante en établissant des bacs de culture, permettant aux élèves de s'initier à la culture de légumes, de la semence jusqu'à la récolte. Ce projet enrichissant incarne une pédagogie axée sur la nature et la coopération.

En permettant aux enfants de comprendre les processus naturels de croissance des plantes et les cycles saisonniers, cette approche favorise une sensibilisation au vivant. Selon Martin Bouissou, l’enseignant à l’initiative du projet, « la nature est un formidable outil d'éducation ». Ce jardin devient alors bien plus qu'un simple espace vert; il sert de support à une multitude d'apprentissages tangibles et sensoriels.

Dès le début, l'implication des parents a été cruciale. En participant à la construction des bacs, en fournissant de la terre fertile, et en entretenant ensemble les cultures, les familles ont noué des liens renforçant le tissu social autour de l'école. « Ce projet dépasse le cadre scolaire; il crée un lien profond entre la vie des enfants et leur environnement éducatif », affirme un parent engagé.

La mairie, consciente des bénéfices de ce projet, a mis à disposition un petit terrain jouxtant la cour de récréation. Les enfants, motivés et enthousiastes, ont vu leurs efforts récompensés à chaque récolte, goûtant avec fierté les fruits de leur travail, qu'il s'agisse de tomates juteuses ou de poivrons colorés. Les travaux de jardinage continuent avec des semis d’hiver tout en préparant le sol pour les futures cultures.

Une étape fondamentale a été l'organisation de sessions de cuisine à l'école, rassemblant parents, enfants et enseignants dans un esprit de collaboration. Ensemble, ils ont élaboré un menu à base de courges du jardin, transformant les récoltes en plats savoureux. En parallèle, des graines sèchent patiemment, prêtes à être replantées au printemps prochain. La classe du Verdier enrichit également son programme en organisant des rencontres avec des artisans locaux, comme des vignerons et un boulanger, offrant ainsi une ouverture culturelle enrichissante pour les élèves.

Ce projet éducatif témoigne d'une volonté commune de renforcer le lien entre l'école et la vie quotidienne des enfants, instaurant un cadre d'apprentissage où le respect de la nature et la coopération sont des valeurs clés. Comme le souligne France Bleu, ces initiatives scolaires contribuent à former des citoyens plus conscients et engagés envers leur environnement.

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