Vous cherchez un dessert à la fois frais et savoureux ? Le citron givré est la solution idéale ! Partagée par la diététicienne Élodie Colombel, cette recette facile est parfaite pour les journées chaudes de l'été.
Quand le thermomètre grimpe, rien de mieux qu'un dessert glacé pour se désaltérer. Parmi les incontournables de la saison, le citron givré se distingue par son côté rafraîchissant et sa légèreté. Élodie, connue sous le nom de @win.a.diet sur Instagram, vous dévoile sa recette incontournable.
recette facile de citron givré maison
Pour savourer un dessert estival léger et délicieux, suivez cette recette de citron givré de la diététicienne Élodie Colombel. En utilisant du skyr, un yaourt riche en protéines, et les bienfaits naturels du citron, cette préparation garantit un dessert équilibré.
- 1 cuillère à soupe de skyr
- 1 citron
- 1 cuillère à café de sucrant de votre choix
Préparation :
- Lavez soigneusement les citrons, puis séchez-les et coupez-les en deux verticalement.
- Retirez la chair et placez-la dans un mixeur avec le skyr et le sucrant de votre choix (sucre, miel, etc.).
- Versez la préparation dans les demi-citrons vides et lissez la surface avec une cuillère.
- Mettez les demi-citrons au congélateur pendant environ 2 heures, jusqu'à ce qu'ils soient bien congelés.
- Dégustez lorsque vous êtes prêt à vous rafraîchir !
astuces pour un citron givré encore plus frais
Pour apporter une touche supplémentaire de fraîcheur à votre citron givré, Élodie Colombel suggère d'ajouter des feuilles de menthe fraîche ou des graines de chia. Lavez simplement la menthe et mixez-la avec le skyr et le citron pour une explosion de saveurs. Pensez aussi à mélanger les graines de chia dans la préparation après le mixage. Ces petites graines sont une source incroyable de nutriments, riches en fibres, protéines, vitamines et minéraux.
