La tarte aux myrtilles : un classique apprécié de tous
La tarte aux myrtilles est un dessert qui séduit par sa simplicité et son goût unique. Connue pour sa croûte croustillante et sa garniture fruitée, elle s'intègre parfaitement dans les tables estivales. Que ce soit pour les fêtes de famille ou les rencontres entre amis, elle est toujours une valeur sûre.
Les ingrédients essentiels
Pour réaliser une tarte aux myrtilles inoubliable, voici les ingrédients nécessaires :
- 250 g de farine
- 125 g de beurre
- 100 g de sucre
- 1 œuf
- 500 g de myrtilles fraîches
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
Étapes de préparation
1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Mélangez la farine, le beurre coupé en morceaux, la moitié du sucre et l'œuf pour former une pâte homogène. Étalez-la dans un moule à tarte.
3. Dans un bol, mélangez les myrtilles, le reste du sucre et la fécule de maïs. Disposez ce mélange sur la pâte.
4. Enfournez pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit dorée.
5. Laissez refroidir et savourez avec une boule de glace vanille ou de la crème fraîche.
Avec ces étapes simples, vous créerez une tarte aux myrtilles qui ravira les papilles de vos invités. N'hésitez pas à expérimenter en ajoutant des zestes de citron ou un peu de vanille pour rehausser les saveurs !
