L'été apporte son lot de chaleur, et parfois l'idée d'allumer le four peut sembler accablante. Découvrez une solution simple et rapide : les brownies au chocolat sans cuisson. Ce dessert, à la fois délicieux et rapide à préparer, promet de satisfaire toutes vos envies de chocolat sans aucun effort.
Ingrédients essentiels
- 200 grammes de biscuits sablés
- 150 grammes de chocolat noir
- 200 grammes de lait concentré sucré
- 100 grammes de beurre
- 50 grammes de noix de pécan
- 30 grammes de cacao en poudre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Les ustensiles nécessaires
- Moule carré
- Mixeur
Préparation en quelques étapes
Commencez par réduire les biscuits sablés en miettes à l'aide d'un mixeur. Pendant ce temps, faites fondre le chocolat noir avec le beurre, soit au bain-marie, soit au micro-ondes.
Une fois le mélange homogène, incorporez-y le lait concentré sucré, l'extrait de vanille et le cacao en poudre. Ajoutez ensuite les miettes de biscuits et les noix de pécan au mélange chocolaté. Versez la préparation dans un moule carré tapissé de papier sulfurisé et lissez la surface avec une spatule. Placez au réfrigérateur pendant environ deux heures pour que le mélange durcisse.
Dès que le brownie a bien pris, démoulez-le et tranchez-le en carrés pour le service.
Astuce gourmande
Pour rehausser les saveurs, n'hésitez pas à ajouter une pincée de sel au mélange chocolaté. Cela soulignera le goût riche du chocolat et des noix.
Accompagnement idéal
Pour compléter ce dessert, pensez à accompagner vos brownies sans cuisson d'un verre de lait d'amande frais ou d'un café glacé. Une expérience gourmande qui ravira tous vos convives !
Cette recette de brownies sans cuisson s'inspire des traditions américaines en matière de desserts rapides. Elle est facilement personnalisable avec divers types de noix ou fruits secs, permettant à chacun de trouver son bonheur.
