Face au froid et aux journées rudes de l'hiver, Laurent Mariotte nous offre une multitude d'idées délicieuses pour nous régaler ! Animateur de Petits plats en équilibre sur TF1, il n'hésite jamais à partager des recettes inspirantes.
La motivation pour cuisiner peut rapidement diminuer avec le temps glacial, et l'inventivité en cuisine peut commencer à s'épuiser. Pour les soirées où l'on souhaite sortir des plats habituels, le site de Laurent Mariotte regorge de recettes alléchantes. Que ce soit un pot-au-feu réconfortant, une brandade de poisson savoureuse, ou encore une tarte fine aux poires et à la fourme d'Ambert, vous trouverez de quoi satisfaire votre appétit jusqu'au retour des jours plus chauds. Parmi ses 70 meilleures recettes de plats d'hiver, il y en a pour tous les goûts !
Des plats mijotés pour réchauffer le cœur
Quoi de mieux qu'un plat chaud pour se remonter le moral quand le mercure chute ? Laurent Mariotte nous propose des recettes faciles et délicieuses, idéales pour affronter les froides soirées hivernales. Si vous êtes en quête de réconfort, ne manquez pas son pot-au-feu simplifié ou un chou farci, des plats qui rappellent la cuisine de nos grands-mères et raviront toute la famille.
Pour ceux qui aiment les saveurs relevées, des plats comme le colombo de porc ou le poulet à l'indienne apporteront une touche d'exotisme à votre table. Et pour un repas à petit prix, le curry de pois chiche constitue une option savoureuse qui plaira à tous.
Des douceurs pour terminer le repas en beauté
Afin de conclure un repas sur une note sucrée, les recettes de desserts de Laurent Mariotte font des merveilles. De la fameuse tarte tatin, qu'il vous apprendra à réaliser facilement, au moelleux aux pommes, il y a de quoi ravir les palais les plus gourmands. Et pour les amateurs de chocolat, ses nombreuses variations du gâteau au chocolat vous séduiront, qu'il s'agisse d’un moelleux ou d’un fondant.
