Si vous ressentez des nausées, de la diarrhée ou de la fièvre, cela pourrait être lié à des épices que vous avez consommées. Selon le site Rappel Conso, plusieurs pots de la marque Marius Bernard ont été rappelés en raison d'une contamination par une bactérie.
Les produits concernés comprennent des mélanges pour guacamole, pain d'épices, poissons, ainsi que du gingembre moulu, qui pourraient contenir Bacillus cereus. Plus précisément, le gingembre en poudre est particulièrement touché.
Infections sans gravité
Les symptômes d'une infection peuvent apparaître rapidement, avec des maux de ventre et des vomissements pouvant survenir dans les 5 heures suivant la consommation. D'autres symptômes comme des nausées et de la fièvre peuvent, quant à eux, se manifester 8 à 16 heures après le repas.
Comme l'indique le ministère de l'Agriculture, ces bactéries sont généralement responsables d'effets secondaires bénins. Elles se trouvent couramment dans l'environnement, notamment dans le sol, l'eau et les végétaux. Les aliments souvent contaminés incluent le riz, certains légumes, et bien sûr, les épices. En général, les symptômes disparaissent naturellement sous 12 à 24 heures.
Les lots concernés ont été vendus entre le 18 mai et le 8 décembre. Si vous possédez l'un de ces pots, il est fortement conseillé de vous en débarrasser.
Sources : ministère de l'agriculture, Rappel Conso.
