Cette année, faites place au salé pour Halloween ! Enrichissez votre menu avec cette recette festive de salade de pâtes, idéale pour impressionner vos invités. Vous trouverez plus de 40 recettes spéciales Halloween sur le blog, de l'apéritif au dessert.
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Ingrédients pour une salade d'Halloween
- 500 g de pâtes colorées
- 2 carottes
- 400 g de champignons de Paris
- 300 g de courge (potimarron ou autre)
- 150 g de roquette
- 100 g de tomme au basilic
- 20 olives noires
- 3 cuillères à soupe de pesto de tomate
- Huile d'olive, vinaigre de cidre, persillade
- Sel et poivre
Instructions
- Coupez la courge et le fromage en dés. Préparez les olives en rondelles.
- Épluchez et découpez les carottes en petites citrouilles.
- Transformez les champignons en crânes avec quelques coupes.
- Cuisinez les pâtes selon les instructions, puis refroidissez-les à l'eau froide.
- Dans une poêle, faites revenir la courge, puis ajoutez les champignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Mélangez du pesto avec de l'huile et du vinaigre pour la vinaigrette.
- Dressez avec la roquette et tous les ingrédients dans un saladier.
Cette recette, simple et amusante, ravira petits et grands. Célébrez Halloween avec créativité et goût !
