Partagez un moment culinaire exceptionnel avec votre partenaire grâce à ces trois recettes alléchantes. Un délice pour les papilles en ce jour spécial.
Pour célébrer la Saint-Valentin, concoctez un repas plein de passion accompagné d'un cocktail exquis, suivi d'un dessert goûteux. Pensez également à ajouter une touche romantique avec des pétales de roses et des douceurs chocolatées. Caprice des Dieux vous dévoile trois recettes savoureuses, tendres et moelleuses qui sauront ravir votre moitié. Ajoutez une note festive à votre repas avec un cocktail à la hauteur de cette occasion. Pour une évasion amoureuse, envisagez un week-end romantique à Paris ou dans une autre destination de rêve en France.
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- Gaufres au Serrano et Caprice des Dieux
- Crumpets dorés aux légumes et Caprice des Dieux
- Poires pochées au vin et Caprice des Dieux
Gaufres au Serrano et Caprice des Dieux
Cette entrée se réalise en seulement 25 minutes. Apportez une touche de gastronomie à votre soirée.
Ingrédients pour 2 personnes :
- 200 g de Caprice des Dieux
- 4 tranches de jambon Serrano
- 90 g de farine
- 25 g de beurre fondu
- 2 œufs
- 8 cl de lait
- ½ cuil. à café de piment d’Espelette
- 1 cuil. à soupe de raisins secs hachés
- Poivre
Étapes de la recette :
- Mélangez la farine, le beurre, les œufs, le lait, le piment, le poivre et les raisins secs dans un mixeur pour obtenir une pâte lisse.
- Faites reposer la pâte pendant 15 minutes.
- Versez la pâte dans un gaufrier préalablement huilé et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Coupez les gaufres en portions, puis garnissez-les de jambon Serrano et de Caprice des Dieux.
- Terminez avec quelques feuilles de salade pour une touche de fraîcheur.
Crumpets dorés aux petits légumes et Caprice des Dieux
Cette recette originale et savoureuse promet de séduire vos papilles.
Ingrédients pour 2 personnes :
- 200 g de Caprice des Dieux
- 8 tranches de magret fumé
- 4 petits crumpets
- 1 petite carotte
- 1 courgette
- ¼ de betterave crue
- 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
- 20 g de beurre
- Poivre
Étapes de la recette :
- Épluchez et taillez les légumes en fines juliennes.
- Faites revenir la julienne de carotte 2 minutes dans une poêle avec de l'huile d'olive.
- Ajoutez les autres légumes, assaisonnez et cuisez encore 2 minutes.
- Préchauffez le gril du four et badigeonnez les crumpets de beurre fondu, puis grillez-les.
- Disposez les légumes sur les crumpets, ajoutez des tranches de magret et de Caprice des Dieux avant de servir.
Poires pochées au vin et Caprice des Dieux
Pour le dessert, profitez de ces poires délicieusement parfumées.
Ingrédients pour 2 personnes :
- 200 g de Caprice des Dieux
- 2 poires
- 4 tranches de pain de mie
- 60 cl de vin blanc
- 150 g de sucre de canne
- 1 gousse de vanille
- 4 cosses de cardamome
- 20 g de beurre fondu
Étapes de la recette :
- Formez des cœurs avec le pain de mie et badigeonnez-les de beurre avant de les enfourner pendant 12-15 minutes à 180 °C.
- Pelez et préparez les poires, puis faites-les pocher dans un mélange de vin, sucre, cardamome et vanille pendant 20 minutes.
- Servez une demi-poire avec quelques tranches de Caprice des Dieux et un filet de sirop de vin, agrémenté de croûtons sucrés.
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