À l’occasion de la Fashion Week, laissez-vous transporter par un défilé de créations modernes et hautes en couleurs. Un événement culinaire où les dernières éxclusivités de La Pâtisserie de Cyril Lignac et de son associé Benoît Couvrand n’ont pas manqué d’impressionner les amateurs de sucreries.
Les nouvelles créations sucrées
Sur le podium gourmand de l’automne, la tarte au citron s’immisce sous une délicate capeline de chocolat blanc, ornée d’une émulsion au citron sur un sablé croquant à la noisette. Le Croc’noisettes, un chef-d’œuvre en devenir, se distingue par sa coque de macaron au chocolat, sa ganache au Gianduja et son praliné coulant, le tout sous un élégant velouté de chocolat noir.
Une expérience gustative réinventée
Le célèbre Mont-Blanc réinterprété dans un éclair a suscité une avalanche de compliments. Avec son crémeux aux marrons enrobé d'une pâte à choux voluptueuse et d'une délicate meringue, il est devenu un incontournable. Nous devrons patienter jusqu'au 1er novembre pour en savourer chaque bouchée.
La magie des buches
Pour affronter l’hiver tout en restant élégant(e), la nouvelle bûche Cappuccino se dévoile avec un design impeccable. Ses notes d’amande, de café et de chocolat, accompagnées d'une crémeux au mascarpone, promettent une expérience inoubliable. Les amateurs de douceurs raffinées apprécieront également le Triptyque, qui mêle une crème au chocolat blond Valrhona à une ganache légère au Gianduja, le tout enrobé de caramel fleur de sel.
La collection complète sera disponible en boutique, dès la mi-décembre, avec des formats variés et des prix débutant à 5 euros. Il serait judicieux d'y faire un tour pour se faire plaisir ou pour offrir un cadeau gourmand.
La Pâtisserie Cyril Lignac
• 24 RUE PAUL BERT - 75011 PARIS
+33 (0)1 43 72 74 88
• 24 RUE DE CHAILLOT - 75016 PARIS
+33 (0)1 47 20 64 51
lapatisseriecyrillignac.com
Ouvert tous les jours de 7h à 20h
