Une belle floraison généreuse, un feuillage verni et des fruits savoureux en hiver... Le grenadier a décidément tout pour plaire ! Variétés, plantation, entretien, taille... Découvrez comment cultiver le grenadier en pot ou en pleine terre.
Sommaire
- Quel grenadier choisir ?
- Plantation et soins
- Pollinisation et floraison
Choisir la variété de grenadier
Certaines variétés sont cultivées pour leurs attraits ornementaux, tandis que d’autres sont prisées pour leurs fruits.
Variétés à fleurs
- 'Legrelleae' : fleurs doubles de couleur saumon, avec des teintes plus claires sur les bords.
- 'Fruits Violets' : fruits décoratifs dont les teintes varient entre le brun et le violet.
- 'Nana' : variété naine de 50 cm de hauteur, idéale pour les pots, avec une floraison rouge vif.
Variétés à fruits
- Punica granatum : fruits orangés de la taille d’une pomme, feuillage jaune à l’automne.
- 'Provence' : grands fruits dorés avec une coloration rouge sur un côté.
- 'Wonderful' : cultivar productif célèbre pour ses fruits juteux, idéal pour le jus.
Comment et où planter un grenadier ?
Originaire du pourtour méditerranéen, le grenadier supporte des températures jusqu'à -10°C, voire -15°C. Installez-le abrité du vent, près d'un mur ensoleillé dans les régions fraîches. Pour bien produire, il a besoin d'un sol frais et drainé, mais il tolère presque tous les types de terre.
- Creusez un trou deux fois plus large que la motte.
- Pour un sol lourd, ajoutez un drainage au fond du trou et mélangez avec du sable.
- Incorporez du compost au substrat.
- Placez la motte en s’assurant que le collet soit au niveau du sol.
- Refermez, tassez et arrosez abondamment.
En pot, utilisez une couche de billes d’argile et un mélange terreau, compost et sable.
Entretien et soins du grenadier
Appliquez un paillis au pied pour conserver l’humidité estivale et protéger du froid en hiver. Un apport d’engrais organique au printemps est recommandé pour les plantes en pleine terre. En pot, fertilisez tous les deux mois et rempotez tous les trois ans. Les grenadiers d’extérieur peuvent nécessiter un voile d’hivernage lors de températures extrêmes.
Arrosage et taille appropriés
Au cours de la première année, arrosez une fois par semaine, de préférence en fin de journée, puis réduisez à une à deux fois par mois. Pour la taille, laissez les trois premières années se développer librement, puis éclaircissez pour garder 5 branches principales. Au début du printemps, taillez les tiges de l’année précédente et retirez les branches mortes.
Pollinisation et floraison
Les grenadiers sont majoritairement autofertiles, produisant des fleurs mâles et femelles sur le même arbre. Les fleurs apparaissent de mai à août, et il faut attendre trois ans pour obtenir des fruits. Les fleurs tombant peuvent signaler un manque de pollinisation.
Questions fréquentes sur le grenadier
Les feuilles jaunissent et tombent à l’automne, un phénomène naturel pour cet arbre caduc. La croissance du grenadier est lente, il peut vivre jusqu'à 200 ans, et il est conseillé d’opter pour un plant âgé pour un meilleur résultat.
