Levroux se met à l’heure des traditions berrichonnes pour Pâques. Le 6 avril 2026, pâtés de Pâques, galettes de pommes de terre, fromages de chèvres et cultures traditionnelles seront à l’honneur, lors de la 27e Foire de Pâques.
Depuis des décennies, Levroux célèbre le Pâques avec un événement qui attire des milliers de visiteurs. L'interrogation a démarré en 1996 lors de la création d'une Appellation d'origine contrôlée pour le célèbre fromage de Valençay. Ce fromage emblématique présente deux légendes en lien avec sa forme : l'une évoque le célèbre Talleyrand qui aurait délibérément coupé la pointe pour ne pas rappeler les pyramides d'Égypte à Bonaparte, tandis que l'autre fait référence à l'architecture du clocher de la collégiale Saint-Sylvain. Alexis Rousseau-Jouhennet, directeur du château de Valençay et maire de Levroux, met en avant cette tradition lors de l'annonce de la foire.
Un pâté de Pâques interminable
Cette année, la foire prévoit plusieurs intronisations, avec notamment Constantin Balsan en tant que parrain. Connue pour son rôle dans la série Un si grand soleil, Balsan viendra célébrer les talents locaux. « C'est l'occasion de mettre à l'honneur des Levrousains », souligne Alexis Rousseau-Jouhennet, mentionnant la boulangère Léa Quenard, célèbre pour son délicieux pâté de Pâques.
Le pâté est véritablement la star de cette foire. Chaque année, il est préparé avec soin, et cette édition ne fera pas exception. « Nos deux cuisiniers municipaux se mettront au travail dès l’aube », explique un membre de l'équipe organisatrice. Ce pâté pourrait atteindre près de vingt mètres de longueur, un défi à relever par rapport au précédent record de 25 mètres de l'édition 2024.
La dégustation de ce chef-d'œuvre culinaire est programmée à midi, et il n'est pas rare que tout soit épuisé en seulement un quart d'heure. Les retardataires peuvent toutefois espérer trouver des produits à vendre sur les étals. Un concours du meilleur pâté est également ouvert, permettant aux professionnels et aux amateurs de rivaliser pour le titre de la plus délicieuse création.
Et que serait une fête de la gastronomie sans les incontournables galettes de pommes de terre ? Avec le pâté, le fromage et les galettes, le festival promet de satisfaire tous les gourmets.
Des animations toute la journée
La Foire de Pâques ne se limite pas aux plaisirs gustatifs. Au programme de la journée :
> Musique : Les Moulinois de la Céphons et Jean-Charles Bavouzet animeront la journée avec des performances musicales variées, allant de la musique traditionnelle à du jazz pop rock.
> Jeux et animations : Les enfants pourront profiter de jeux en bois géants, d'une mini-ferme et même du labyrinthe de paille. Des véhicules anciens des Vieilles Mécaniques brionnaises seront également exposés.
> Course de garçons de café : Suite au succès de l’an dernier, cette course sera renouvelée à 14 heures 45, promettant une belle ambiance.
> Dictée en patois : Les amoureux de la langue locale pourront tester leurs compétences lors d'une dictée en patois berrichon à 14 heures 30.
