Aujourd’hui, nous vous proposons une recette maison du célèbre Nutella, mais sans noisettes. Cette pâte à tartiner, tout aussi crémeuse que l’originale, va ravir vos papilles. Pas de noisettes ? Aucune inquiétude, d’autres ingrédients viendront enrichir la saveur de votre préparation. En avant pour la cuisine !
Temps total : 25 minutes
Niveau de difficulté : facile
Coût : €€
Ingrédients nécessaires
- 200 grammes de chocolat noir
- 100 grammes de sucre glace
- 30 grammes de lait en poudre
- 50 millilitres d'huile de coco
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 30 grammes de cacao en poudre
Ustensiles nécessaires
- Un blender
Préparation de la recette
Étape 1
Faites fondre doucement le chocolat noir au bain-marie jusqu'à obtention d'une consistance lisse.
Étape 2
Dans un blender, ajoutez le chocolat fondu, le sucre glace, le lait en poudre et l’huile de coco, puis mixez le tout.
Étape 3
Incorporez le cacao en poudre et l’extrait de vanille dans le mélange et continuez à mixer jusqu’à obtenir une texture parfaitement homogène.
Étape 4
Transférez la pâte dans un récipient hermétique et laissez-la refroidir avant la dégustation.
Astuces de chef
Pour sublimer le goût de votre pâte, n’hésitez pas à ajouter une pincée de sel. Cette petite touche rehaussera le chocolat.
Accord parfait avec du lait
Accompagnez votre pâte à tartiner d’un bon verre de lait frais pour un instant nostalgique en enfance.
Une alternative gourmande
Cette version de Nutella maison sans noisette est idéale pour les personnes allergiques aux fruits à coque, tout en restant irrésistible pour les amateurs de chocolat.
Présentation apétissante
Pour une présentation merveilleuse, servez votre pâte à tartiner dans un joli bocal en verre. Disposez quelques tranches de baguette croustillante ou des crêpes pour une mise en scène qui fera saliver vos invités.
