Avec un brin de créativité et les conseils bien réfléchis de Grégory Cuilleron, vos aliments périssables peuvent avoir une seconde vie délicieuse. Voici trois recettes antigaspi simples à réaliser qui feront briller vos restes.
1. Soupe réconfortante aux légumes oubliés
Ne laissez pas vos légumes flétris prendre la poussière. Transformez-les en une soupe onctueuse. Mélangez vos restes de légumes, ajoutez un bouillon maison et laissez mijoter pour des saveurs incomparables.
2. Quiche aux restes improvisée
Une quiche est le moyen idéal d'exploiter vos restes de viande et de légumes. Il suffit d’un peu d'œufs, de lait et de fromage. Mixez le tout dans une pâte brisée et enfournez. En un rien de temps, vous aurez un plat savoureux.
3. Smoothie revitalisant aux fruits abîmés
Ne jetez plus vos fruits trop mûrs ! Mixez-les avec un peu de yaourt ou de lait, ajoutez une cuillère de miel pour sucrer et voilà, un smoothie énergisant prêt à être dégusté.
