Face à la multitude d'options qu'offre le marché de l'eau en bouteille, il est essentiel de faire un choix éclairé. Quelles sont les recommandations à suivre pour sélectionner l'eau qui répond à vos besoins spécifiques ? Une diététicienne nous livre ses conseils pratiques.
Les précautions à prendre avec les eaux gazeuses
La consommation d'eau en bouteille permet de maîtriser son apport en minéraux, ce qui peut s'avérer bénéfique pour certaines pathologies ou pour des individus ayant des besoins spécifiques, comme les sportifs. Caroline Chiche Journo, diététicienne nutritionniste à Paris, souligne l'importance de surveiller les apports en sodium.
- Pour ceux qui souffrent de problèmes cardiovasculaires ou d'hypertension, il est préférable d'opter pour des eaux faibles en sodium telles que Thonon, Courmayeur ou Vittel.
- En revanche, il est conseillé d'éviter des marques comme Badoit, Saint-Yorre et Vichy Célestins.
Les besoins des sportifs et autres publics spécifiques
Pour les sportifs, une eau riche en bicarbonate est recommandée pour faciliter la récupération après l'effort. En période de fatigue, il est judicieux de privilégier les eaux comme Rozana ou Hépar, reconnues pour leur apport modeste en magnésium. Par ailleurs, les femmes ménopausées ou celles qui ne consomment pas de produits laitiers pourraient bénéficier d'eaux riches en calcium, avec des marques telles qu'Hépar et Contrex en tête de liste. Pour un transit intestinal préoccupant, les marques Hе́par et Contrex sont recommandées, tandis que les eaux Evian ou Volvic sont préférables en cas de transit rapide.
Une eau à privilégier : Mont Roucous
Caroline Chiche Journo recommande Mont Roucous pour ses faibles niveaux de minéraux, ce qui réduit les risques de surdosage. Cette eau est également idéale pour préparer des biberons, car les nourrissons n'ont pas besoin d'apports minéraux élevés.
Cependant, l'eau en bouteille présente des inconvénients. Elle peut contenir des microplastiques, potentiellement perturbateurs endocriniens, et constitue un choix moins écologique. Pour une alternative, l'eau du robinet, bien qu'elle puisse contenir des traces d'impuretés, peut être purifiée grâce à un filtrage adéquat, alliant ainsi santé et environnement.
