Cette année, régalez vos convives avec un dessert qui évoque les plages des tropiques. La Mango Colada combine la douceur de la mangue et la richesse de la noix de coco, tout en ajoutant une touche acidulée grâce à la framboise. Ce dessert, inspiré des célèbres cocktails, offre une expérience gustative inoubliable.
Ingrédients pour une expérience délicieuse
- Pour le gélifié : Fruit de Monin Framboise, gélatine, Fruit de Monin Mangue.
- Pour les mousses : Fruit de Monin Mangue, crème liquide, Fruit de Monin Coco, blancs d’oeufs.
Instructions simples pour un résultat étonnant
- Commencez par préparer les gélifiés aux framboises et aux mangues, en incorporant la gélatine.
- Réalisez la mousse à la mangue avec de la crème fouettée et intégrez-la avec soin.
- Pour le biscuit joconde, mélangez les ingrédients et enfournez pour créer une base savoureuse.
Terminez en montant les différentes couches, en offrant un visuel aussi séduisant que savoureux. Laissez reposer au congélateur, et servez avec un shot de cocktail Mango Colada pour une expérience d'été parfaite. Chaque bouchée sera une invitation au voyage, tout en étant un régal pour les yeux.
