Depuis plusieurs jours, le chef pâtissier Cédric Grolet, véritable star des réseaux sociaux, alimente le débat sur son dessert à 80 euros. En cause, sa tarte aux fraises qui ressemble à une corbeille de fruits a provoqué une commotion sur Internet.
Une vidéo qui en dit long
Tout a commencé avec une vidéo de l'influenceuse Clara Marz, publiée le 19 juin. À l'occasion de son anniversaire, elle a décidé de se faire plaisir avec la célèbre tarte de Grolet. Dans sa story, elle a commenté le prix, affirmant que 80 euros pour six personnes n'est pas choquant, soit environ 13 euros la part. Cependant, elle ne se doutait pas de l'indignation que ses propos allaient provoquer.
Une réaction virale
Les internautes n'ont pas tardé à exprimer leur surprise face à cette tarte jugée excessive tant par son prix que par son apparence. Ses fraises, non équeutées, ont attiré de nombreuses moqueries. Des commentaires tels que "80 euros pour ça ?" ou "C'est cher, même à 13,30 euros la part" ont inondé les réseaux sociaux. Les utilisateurs n'ont pas manqué de créer des parodies, partageant leurs propres créations de tartes avec des fruits soigneusement coupés, en contraste avec la tarte de Grolet.
Au-delà du prix, la qualité en question
En plus du choc visuel, Clara Marz a signalé une déception concernant le goût. Selon elle, le sablé était trop salé et le cœur de la tarte avait un goût trop sucré. Face à cette controverse, d'autres pâtissiers, qu'ils soient professionnels ou amateurs, ont profité de l'occasion pour montrer leurs réalisations sur les réseaux, mettant en avant des tartes plus conventionnelles, avec des fruits parfaitement présentés.
