Des recettes réconfortantes pour surmonter le blues du dimanche soir

Des recettes réconfortantes pour surmonter le blues du dimanche soir

Soupes et veloutés pour illuminer votre table

Pour égayer les dimanches soir, misez sur les légumes de saison. Préparez un délicieux velouté de potimarron agrémenté de châtaignes, ou optez pour une soupe aux champignons enrichie de crème fraîche. Pensez également à une soupe de lentilles corail et carottes qui colorera agréablement votre assiette, ou encore une soupe à la patate douce pour surprendre les palais.

Gratins savoureux pour toute la famille

Les gratins à base de pâtes sont des incontournables du réconfort. Essayez nos pâtes aux poireaux et au saumon, ou laissez-vous séduire par des lasagnes aux épinards et ricotta. Les amateurs de fromage seront comblés avec un Mac and Cheese qui se prête à toutes les variations, tout en maximisant la convivialité du repas familial grâce à un gratin de spaghettis à la mozzarella.

Tartes et quiches gourmandes

Pour une touche chaleureuse, ne négligez pas les tartes salées et les quiches. Avec une pâte brisée ou feuilletée, garnie de légumes saisonniers comme le butternut ou les poireaux, vous obtiendrez un plat délicieux en un rien de temps. Ajoutez des morceaux de jambon et votre appareil à quiche, et enfournez le tout! Une quiche à la feta et tomates séchées apportera des saveurs ensoleillées, même en hiver.

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