Adopter une alimentation saine n'est pas seulement bénéfique pour le corps, c'est également essentiel pour le cerveau et la mémoire. Selon une étude récente publiée dans le Journal of the American Geriatrics Society, les régimes méditerranéen et Mind pourraient jouer un rôle protecteur pour les personnes âgées face aux pertes de mémoire.
Les scientifiques ont examiné les habitudes alimentaires de 5907 participants âgés en les inscrivant à l'Étude Santé et Retraite. Ils ont ensuite évalué leurs fonctions cognitives, y compris la mémoire et l'attention.
Les résultats démontrent que ceux ayant suivi un régime méditerranéen ou Mind affichent des capacités cérébrales supérieures à celles des individus aux modes alimentaires moins sains.
Des fruits et des céréales au cœur de l'alimentation
Le régime méditerranéen privilégie une consommation abondante de fruits, légumes, céréales complètes, haricots, pommes de terre, noix, huile d'olive et poisson, tout en évitant les aliments transformés, frits, les fast-foods, la viande rouge, la volaille et les produits laitiers entiers.
Des recherches révèlent qu'il réduit de 35% le risque d'obtenir un score faible lors des tests cognitifs, tandis que le régime Mind, qui autorise une quinzaine d'aliments, peut réduire ce risque de 15%. Cette variante inclut des aliments bénéfiques tels que les légumes verts, les noix, les baies, les céréales complètes, la volaille, l'huile d'olive, les fruits de mer et le vin, tout en excluant la viande rouge, le beurre, le fromage, les pâtisseries et les aliments frits.
Ces approches alimentaires contribuent également à diminuer le risque de troubles cognitifs, offrant ainsi des avantages durables pour la santé mentale.
