Préparez-vous à faire un voyage gustatif vers votre enfance avec cette recette de gâteau au yaourt. Facile à concocter, ce dessert moelleux saura ravir les palais des petits comme des grands, que ce soit pour un goûter ou une douceur après le repas. Rassemblez vos ustensiles et en avant pour le mélange !
15 minutes
30 minutes
Facile
Ingrédients
- 1 pot de yaourt nature
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine de blé
- 3 œufs entiers
- 1/2 pot d'huile végétale
- 1/2 sachet de levure chimique
Ustensiles nécessaires
- Moule à gâteau rond de 24 cm
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Dans un grand bol, mélangez le yaourt, les œufs et le sucre jusqu'à obtenir une texture homogène. Incorporez ensuite la farine, l’huile et enfin la levure chimique.
Étape 2
Beurrez votre moule à gâteau ou tapissez-le de papier cuisson. Versez-y la pâte obtenue et enfournez pendant environ 30 minutes. Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau : la pointe doit ressortir sèche. Laissez refroidir avant de démouler.
Astuce supplémentaire
Pour une touche créative, n'hésitez pas à ajouter des pépites de chocolat ou des fruits secs dans votre pâte pour varier les plaisirs.
Accompagnement idéal
Un jus d’orange frais sera le parfait accompagnement pour ce gâteau au yaourt.
Personnalisez votre recette
Cette recette de base peut facilement être adaptée selon vos envies. Pensez à intégrer du zeste de citron pour une note acidulée, des graines de vanille pour une douceur supplémentaire, ou encore du cacao en poudre pour une version chocolatée.
Présentation simplifiée
Disposez votre gâteau sur un joli plat après l'avoir saupoudré légèrement de sucre glace. Servez-le avec une spatule pour le trancher élégamment.
