Ingrédients nécessaires
- 200g de biscuits secs
- 100g de beurre fondu
- 300g de chocolat noir
- 200ml de crème liquide
- 90g de sucre
- 3 oeufs
Préparation des tartelettes
Commencez par écraser les biscuits secs jusqu'à obtenir une poudre fine. Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien. Étalez ce mélange au fond de petits moules à tartelettes en pressant fermement.
Préchauffez votre four à 180°C. Dans une casserole, faites fondre le chocolat noir avec la crème liquide à feu doux, en remuant jusqu'à ce que la préparation soit homogène. Incorporez ensuite les œufs et le sucre en continuant de mélanger.
Cuisson et dégustation
Versez la préparation au chocolat sur les fonds de tartelettes, puis enfournez pendant environ 15 minutes. Laissez refroidir avant de démouler. Ces délicieuses tartelettes mi-cho-ko, riches en saveurs, sont prêtes à être dégustées, accompagnées d'une boule de glace ou d'une cuillère de crème fouettée.
