Les marchés à ciel ouvert affichent des tarifs compétitifs, et avec la hausse des prix, de nombreuses personnes se tournent vers la cueillette organisée par les agriculteurs locaux. Cette pratique séduit de plus en plus, notamment à Lumigny en Seine-et-Marne, un lieu où l'on peut cueillir jusqu'à cinquante variétés de fruits, légumes et fleurs sur un terrain de 25 hectares.
Une mère de famille, venue avec ses enfants, note : "On s'y retrouve en achetant de grandes quantités. Plus on achète, moins c'est cher." Cette démarche permet non seulement de faire des économies, mais aussi d'établir un lien direct avec la nature et de choisir ses produits frais.
Une autre cliente explique qu'elle ramasse des épinards pour les cuire "à la façon marocaine", les associant à de l'ail, de la coriandre et un peu de piment. Elle apprécie particulièrement la longévité des produits : "Ce que l'on achète ici se conserve deux ou trois semaines sans problème".
La cueillette, un acte économique
Selon Sandrine Guillaume, une maraîchère, actuellement seuls des légumes primeurs tels que radis, salades et navets sont disponibles. Chaque année, des milliers de visiteurs se rendent à Lumigny pour profiter de cette activité. Thibault Cozon, un autre maraîcher, souligne que cueillir ses propres légumes est une manière de "soigner" son alimentation tout en luttant contre le gaspillage alimentaire. Il décrit cette expérience comme un "acte économique", incitant chacun à cuisiner maison plutôt que d'opter pour des plats tout prêts.
En tout, près de 20 000 personnes fréquentent chaque saison la Cueillette de Lumigny, témoignant de l'engouement croissant pour cette alternative accessible. Face à la crise du pouvoir d'achat, cette pratique permet encore de savourer des produits de qualité tout en respectant son budget.
Source : France 3 - Paris Île-de-France
