Il est tout à fait possible de manger à la fois nutritif et économique en se rendant dans votre supermarché local. Selon Angélique Houlbert, diététicienne-nutritionniste, certains produits méritent d'être mis en avant pour leur qualité nutritive et leur facilité d'utilisation.
Les indispensables à privilégier
- Pâte brisée ou pâte feuilletée: Optez pour ces bases toutes prêtes, de préférence élaborées avec du beurre, idéales pour réaliser des quiches ou des tartes nutritionnellement équilibrées.
- Pain de seigle sous vide: Enrichi en fibres, ce pain favorise la satiété et peut contribuer à la gestion du poids. Son goût et sa texture en font un excellent choix pour vos repas.
- Mélanges de légumes surgelés: Faciles à intégrer dans vos plats, choisissez-les sans sauces ajoutées. Vous pouvez les assaisonner vous-même avec des huiles et épices pour un repas fait maison.
Des produits de la mer aux alternatives pratiques
- Ravioles: Seules les ravioles fraîches de marque ou de distributeurs de qualité sont recommandées, à cuisiner en gratin ou avec une simple sauce.
- Fruits de mer et crustacés surgelés: Sains et dépourvus d'additifs, ces options sont parfaites pour des plats rapides et délicieux. Préférez-les natures.
- Fromages frais à tartiner: Évitez les variétés fondues, mais intégrez des fromages frais comme le chèvre ou la feta pour enrichir vos recettes.
En choisissant ces produits, vous pouvez créer des repas savoureux tout en préservant votre santé. Évitez les options ultra-transformées et privilégiez des ingrédients simples que vous reconnaissez. N'oubliez pas de toujours vérifier les étiquettes pour garantir la qualité de vos choix alimentaires.
