Idéal pour les journées ensoleillées, le sorbet melon-menthe express est un dessert glacé à réaliser en seulement deux minutes. Avec des ingrédients simples, vous pourrez savourer le doux goût du melon associé à la fraîcheur de la menthe.
Ingrédients nécessaires
- 200 grammes de melon en poudre (type dessert instantané)
- 10 grammes de menthe séchée
- 200 millilitres d'eau
- 50 grammes de sucre en poudre
- 200 grammes de glaçons
Ustensiles requis
- Un blender
Mode de préparation
Étape 1 : Dans le bol du blender, ajoutez le melon en poudre, la menthe séchée, le sucre et les glaçons.
Étape 2 : Incorporez l'eau pour faciliter le mélange et démarrez le blender.
Étape 3 : Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène.
Étape 4 : Goûtez et ajustez le sucre selon vos préférences personnelles.
Étape 5 : Servez immédiatement dans des bols ou des verres à sorbet.
Astuce du chef
Pour une texture encore plus crémeuse, intégrez une cuillère à soupe de yaourt en poudre avant de mixer.
Accord boisson
Pour accompagner ce sorbet rafraîchissant, choisissez un thé glacé à la menthe ou un cocktail sans alcool à base de citron vert.
Le sorbet est un dessert glacé aux origines asiatiques, popularisé en Europe au XVIIIe siècle. La combinaison du melon et de la menthe offre une expérience gustative à la fois fraîche et désaltérante.
