Une pénurie mondiale sans précédent touche l'une de vos boissons favorites du petit-déjeuner. Mauvaise nouvelle, cette situation qui risque de perdurer.
Les amateurs de jus d'orange vont rencontrer des difficultés pour en trouver dans les magasins dans les semaines à venir. En effet, la célèbre boisson pourrait être absente des rayons pendant un certain temps, en raison d'une pénurie mondiale inédite. Voici ce qu'il en est.
Les causes de la pénurie
Il y a quelques mois, l'industrie annonçait une pénurie mondiale de concentré de jus d'orange, un ingrédient essentiel dans de nombreux produits, du pur jus aux sodas comme Fanta et Orangina. Cette situation est principalement due à divers phénomènes climatiques. En Floride, deux ouragans, Ian et Nicole, suivis de la tempête Eliott, ont entraîné une chute de 75 % de la production d'oranges. De plus, la sécheresse au Mexique et en Espagne a également fortement réduit la quantité de jus d'orange disponible. La demande s'est alors concentrée sur le premier producteur mondial d'oranges : le Brésil.
Un cycle climatique défavorable
Malheureusement, le Brésil ne fait pas exception. Le phénomène climatique d'« El Niño » a provoqué des pluies torrentielles dans la région de São Paulo, sécurisant le fruit, mais nécessitant environ 15 tonnes d'oranges pour produire une tonne de concentré, contre 11 tonnes habituellement. Cette hausse de 30 % dans les besoins de production risque d'influer considérablement sur les prix, déjà multipliés par quatre en deux ans et demi.
Les conséquences sur le marché
Avec une demande qui explose et un approvisionnement limité, les importateurs sont prêts à investir massivement pour acquérir les dernières gouttes de nectar. Les consommateurs américains paient le prix fort, laissant l'Europe en situation encore plus délicate. Selon les experts d'Unijus, cette pénurie inédite pourrait perdurer encore au moins un an. Bien qu'il y ait une production d'oranges en Corse et dans les Pyrénées orientales, celle-ci ne suffira pas à satisfaire la demande croissante du marché français. Il ne vous reste alors plus qu'à opter pour des jus de fruits de saison !
