Phacélie, trèfle incarnat, vesce... Ces plantes colorées, connues sous le nom d'engrais verts, poussent rapidement, fertilisent le sol de manière naturelle et attirent les insectes pollinisateurs. Un véritable atout pour votre jardin.
À la recherche de solutions pour améliorer la terre de votre potager ? Les engrais verts ne se trouvent pas parmi les produits chimiques, mais plutôt dans les rayons des jardineries, au sein des graines de phacélie, de lupin et de trèfle. Ces plantes, à semer, ont la capacité d’enrichir le sol en extrayant des éléments minéraux en profondeur. Une fois ces éléments fixés, ils sont mis à disposition des cultures, fournissant environ 10g d'azote par m2. Cela constitue une véritable aide pour les sols appauvris, sans avoir recours à des engrais chimiques. Grâce à leur racine profonde, les engrais verts améliorent la structure du sol.
Même les sols lourds obtiennent des bénéfices significatifs grâce à un meilleur drainage. En prime, ces végétaux forment une couverture dense qui agit comme un paillage, minimisant ainsi l'érosion et le dessèchement tout en limitant la prolifération des mauvaises herbes. Cette biomasse favorise également la vie du sol : vers de terre, bactéries et autres micro-organismes trouvent leur nourriture lorsque ces plantes y sont enfouies.
La phacélie, une excellente source d'azote
Cette plante annuelle, souvent utilisée pour les jachères fleuries, est très esthétique avec ses fleurs bleu lavande. En plus d'être mellifère, elle favorise la biodiversité en attirant papillons et insectes. La phacélie, enracinee en profondeur, aide à décompacter le sol tout en limitant les mauvaises herbes. Préconisez 1g de graines par m2, à semer entre avril et septembre pour une période de végétation d'environ huit semaines. Après sa coupe entre août et février, enfouissez-la. Elle est particulièrement recommandée pour le jardin et le potager.
La moutarde blanche, pour nettoyer les sols
Avec ses fleurs jaune d'or, la moutarde blanche se distingue facilement. Ses racines pivotantes décompactent les sols argileux et préviennent l'érosion. Résistante au gel, semez-la entre mars et début septembre avec environ 1,5 g par m2. Elle est reconnue pour sa richesse en azote, phosphore et potassium, tout en purifiant le sol des nématodes, parasites des légumes. Après récolte, vous pouvez broyer la plante sur place, avant de l'incorporer dans la terre.
Le trèfle incarnat, pour attirer les butineurs
Ce cousin du trèfle des gazons se distingue par sa floraison rouge intense. Bien qu'il pousse lentement, il est idéal pour maintenir une couverture sous les arbres fruitiers et attire de nombreux pollinisateurs. Le trèfle, qui fixe l'azote atmosphérique, fait de lui un excellent choix pour éviter l'utilisation d'engrais chimiques. Semez-le de préférence au printemps ou en fin d'été sur un sol peu préparé, avec 20 g de semences pour 10 m2.
Le sarrasin, un apport en phosphore et carbone
Utilisé pour la préparation des galettes, le sarrasin nettoie efficacement les terrains envahis. Il pousse rapidement, même dans les sols pauvres, et décompacte efficacement. Semez-le entre avril et mi-août, avec 5 g par m2. Bien qu'il résiste à la sécheresse, il est sensible au gel. Enfoui, il enrichit le sol en phosphore et en carbone.
La vesce d'hiver, contre les mauvaises herbes
Cette plante aux fleurs violacées sème entre mi-juillet et mi-octobre. Sa croissance rapide étouffe les mauvaises herbes d'une forte biomasse. Bien que résistante au froid, elle préfère un sol moins pauvre. Semez ses graines à 3 cm de profondeur, avec 15 g par m2. Une fois broyée avant enfouissement, elle enrichit le sol pour le printemps suivant.
Pour régénérer votre terre avant les plantations de printemps, optez pour le mélange hiver proposé par Vilmorin, contenant vesce, sainfoin et trèfle incarnat. À semer entre août et octobre, ce mélange de graines couvre 20 m2 et doit être broyé de octobre à janvier. Disponible en jardinerie à environ 15€.
