Un food court aux parfums d’ailleurs, un livre qui explore la gastronomie afro-européenne, une nouvelle gamme de cafés… La saison estivale est marquée de nouveautés gourmandes à ne pas manquer.
Le food-court de l’été : le Coca-Cola Food Fest
Du 21 juin au 8 septembre 2024, Paris accueille le Coca-Cola Food Fest, un événement éphémère qui valorise la cuisine de rue. Situé à l’Aérogare des Invalides, cet open space de plus de 1000 m² réunit dix chefs de sept nationalités autour de plats emblématiques.
- Des tacos lámina de puerco du Mexique,
- Du loup braisé à la camerounaise,
- Un dessert exquis de Claire Heitzler, l'Avellana.
Cet événement est aussi un lieu de convivialité où le plaisir de la bonne nourriture est partagé dans une atmosphère décontractée.
Coca-Cola Food Fest, 2 rue Robert Esnault-Pelterie, 75007. Plus d'infos sur Coca-cola.com.
Le livre de l’été : L’Afrique cuisine en France de Vérane Frediani
Vérane Frediani, après avoir exploré la gastronomie marseillaise, se consacre ici aux chefs afropéens qui enrichissent la scène culinaire française. Ce livre est un répertoire illustré d'entretiens, recettes et portraits, révélant la diversité des influences, des saveurs et des techniques culinaires, allant du Congo jusqu'à Lille.
- Recettes de poulpe snacké aux épices mbongo,
- Des mets authentiques comme le loup braisé et les desserts innovants.
L’Afrique cuisine en France de Vérane Frediani, éditions La Martinière, 272 pages, 29,90 €.
Le cocktail de l’été : Campari pimpe le Spritz
Le Spritz, incontournable des soirées estivales, s’illustre cette saison grâce à Campari. Avec des recettes novatrices comme le Campari Spritz aux fleurs, ce cocktail revisité promet une expérience sensorielle inédite. La beauté de cet apéritif réside également dans ses décorations comestibles, apportant une touche créative.
La nouvelle collection d'été Nespresso qui ravit les Coffee Lovers
Nespresso présente sa collection Unforgettable Mediterranean Summer, mêlant vintage et saveurs estivales. De nouvelles capsules aux arômes de noix de coco, d’amandes et de citrons sont à découvrir pour éveiller vos sens tout au long de la belle saison.
Des ventes aux enchères d'exception pour célébrer le Ritz Paris
Artcurial organisera une vente prochainement au Ritz Paris, mettant en avant des articles emblématiques, de la verrerie fine aux services de table d’époque. Cet événement permet aux passionnés de découvrir l’héritage gastronomique et culturel de cet hôtel de renommée mondiale. Rendez-vous les 26, 27 et 28 septembre pour un voyage à travers l’histoire du luxe à la française.
Artcurial, 7 Rdpt des Champs-Élysées Marcel-Dassault, 75008 Paris.
