L'asaret (Asarum) est une petite vivace rhizomateuse typique des sous-bois, dont les espèces se rencontrent dans les forêts d'Europe, de l'Est de l'Asie et d'Amérique du Nord. Cette plante au feuillage persistant offre un spectacle enchanteur avec ses feuilles en forme de cœur qui forment un véritable parterre de verdure.
Le feuillage, qui peut varier du vert foncé au vert lumineux, est souvent marbré ou panaché. Bien que rustiques, les feuilles peuvent subir des dommages lorsque les températures descendent sous les -15°C.
En creusant un peu sous ce feuillage luxuriant, on peut découvrir des fleurs éphémères, en forme d'urne et colorées de nuances pourpres à brunes. Ces fleurs, bien que discrètes, sont un atout supplémentaire à cette plante charmante. Après floraison, elles se transforment en capsules contenant des graines, permettant à l'asaret de se multiplier grâce à ses rhizomes, qui dégagent une odeur légèrement épicée rappelant le gingembre.
- Famille : Aristolochiacées
- Type : vivace couvre-sol
- Origine : Europe, Amérique du Nord, Asie
- Couleur des fleurs : de verdâtre à pourpre sombre
- Semis : possible
- Bouture : non adaptée
- Plantation : printemps ou automne
- Floraison : de mars à juillet, selon les espèces
- Hauteur : 15 à 20 cm
Conditions de culture idéales
L'asaret prospère à l'ombre ou en mi-ombre. Il préfère un sol frais, riche en humus et légèrement acide, offrant un bon drainage. Ces conditions sont essentielles pour que la plante s'épanouisse pleinement.
Semis et plantation
Les semis peuvent être réalisés dès que les graines sont matures, généralement sous châssis froid ou en pot. La division des touffes est également possible à l'automne ou au printemps, avant la floraison. Pour une plantation réussie, comptez environ 5 pieds par mètre carré, à faire au printemps ou à l’automne.
Entretien et bien-être de l'asaret
Veillez à arroser régulièrement l'asaret, surtout s'il est en pot ou si la chaleur est excessive. Cette plante, habituée aux sous-bois, nécessite une attention particulière pour conserver son feuillage luxuriant. Soyez vigilant face aux escargots et limaces, qui peuvent être des nuisibles redoutables pour ses feuilles au printemps.
Associations florales et variétés recommandées
L'asaret fait merveille en tant que couvre-sol dans les massifs, à l'ombre d'arbustes ou de vivaces. Parmi les 70 espèces recensées, on retrouve l'asaret d'Europe (Asarum europaeum), à feuilles cordiformes, et des variétés plus rares comme l'asaret d'Asie (Asarum splendens), aux feuilles marbrées, ou encore l'asaret du Canada (Asarum canadense), avec ses fleurs brun pourpré en juin.
