Ses livres sont de véritables succès. Cet hiver, elle partage son talent au Printemps Haussmann à Paris. Voici ses recettes de fêtes simplissimes.
Avec Miss Maggie, la cuisine devient un jeu d'enfant. Héloïse Brion, connue sous le nom de Miss Maggie, apporte du bonheur à votre table. Son approche simple mais inventive, inspirée par son jardin en Normandie et ses racines américaines, rend chaque plat attrayant. Pas de stress ni de complications, juste des recettes saisonnières qui ravissent les papilles. Dans ses assiettes colorées et variées, la joie et le partage sont au rendez-vous.
- Recettes par thème
- Recettes par catégorie
- Recettes de chefs
- Recettes par ingrédients
Pour replonger dans ses souvenirs d'enfance, Miss Maggie propose ses délicieux Peppermint Bark : des chocolats maison enrichis de menthe poivrée. Rendez-vous au sixième étage du Printemps Haussmann, où elle a inauguré sa résidence de six mois au restaurant Bleu Coupole, offrant une vue imprenable sur Paris. En plus de ses plats savoureux, son concept-store, Parsley by MMK, présente une sélection de produits d’artisans locaux et de ses coups de cœur : balsamique de pomme à la cannelle, céramiques, nappes, bougies… Tout un univers à découvrir.
Parmi ses créations, le potage de palourdes évoque les clam chowders réconfortants de ses années à Boston. «Une façon gourmande et cocooning de servir des fruits de mer à Noël», partage-t-elle. Son mac & cheese, un classique américain revisité avec un cheddar de qualité et des copeaux de truffe pour les fêtes, est un incontournable. Son butternut farci, présent dans son livre Mon art de recevoir, émerveille également les convives. Avec Miss Maggie, les fêtes prennent une dimension «supercalifragilisticexpidélilicieuse».
Retrouvez-la au Bleu Coupole, Printemps Femme, 64, boulevard Haussmann, 75009 Paris. Pour plus d'inspirations, consultez printemps.com ou missmaggieskitchen.com.
