Réalisez facilement cette quiche savoureuse qui ravira toute la famille! Préparez-la en un rien de temps et savourez-la chaude ou froide.
Prix par personne: 1,58 €
Conservation: 2 à 3 jours au réfrigérateur
Congélation: Oui, enfourner directement sans décongélation.
Ingrédients pour 4 personnes
- 1 pâte brisée
- 200 g de lardons fumés
- 300 g de chou-fleur
- 30 cl de crème liquide
- 4 œufs
- 50 g de fromage râpé
- 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne
- Sel et poivre
Matériel nécessaire
- Moule à tarte de 28 cm de diamètre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C. Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte beurré.
- Coupez le chou-fleur en fleurettes et blanchissez-les 5 minutes dans de l'eau bouillante salée.
- Dans une poêle chaude, faites revenir les lardons jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Dans un bol, battez les œufs avec la crème, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Étalez la moutarde sur le fond de tarte, déposez le chou-fleur, les lardons et le fromage. Versez la préparation d'œufs et crème, puis enfournez pour 30 minutes.
Valeurs nutritionnelles par portion
Calories: 781 kcal
Protéines: 20 g
Graisses: 66 g
Glucides: 28 g
Vous avez essayé cette recette? Mentionnez-nous sur Instagram avec @CuisineAddict ou le hashtag #cuisineaddict!
