CONSEILS - Nombreux sont ceux qui choisissent de suivre un régime avant les festins de fin d’année pour éviter une prise de poids. Analysons l’importance de cette démarche avec des spécialistes.
Vous avez peut-être envisagé ou même déjà commencé une diète spéciale Noël, consistant à réduire drastiquement les apports alimentaires avant d'affronter les repas copieux de fin décembre. Pour ses partisans, l'idée est simple : maigrir avant les fêtes pour compenser la prise de poids qui pourrait survenir.
Quand la diète devient contre-productive
Les experts s'accordent à dire que cette stratégie est souvent inefficace et même nuisible pour l'organisme. Petit rappel : la privation alimentaire engendre frustration et tentation. Ainsi, celui qui tente de se restreindre finira par céder, souvent pas pour une salade, mais pour un gâteau bien sucré.
En plus de cela, la restriction alimentaire impose un stress au corps. Selon Cécile Betry, médecin endocrinologue spécialisée en nutrition, le corps perçoit cette privation comme une menace. En réponse, il active des mécanismes de défense, réduisant la dépense énergétique et augmentant la sensation de faim. Au final, lorsque l’on reprend une alimentation normale, l'organisme compose pour stocker les calories, entraînant un regain de poids. Ysabelle Levasseur, diététicienne nutritionniste, renforce cette idée en affirmant que notre corps a une mémoire qui favorise la prise de poids.
La clé : maintenir une alimentation équilibrée
Un autre point capital : prendre rapidement du poids en quelques jours est un mythe. La prise de poids visible sur la balance vient souvent de la rétention d’eau causée par la consommation d’aliments lourds. En ajustant sa consommation d'alcool et en augmentant son activité physique, cette prise de poids peut disparaître.
Pour éviter une prise de poids durant les repas de fête, il est préférable de ne pas modifier ses habitudes alimentaires auparavant. Cela signifie que même si l’on sait que l’on va dépasser ses besoins caloriques pendant les festivités, le corps est capable de signaler qu’il a trop mangé. En fait, après des repas plus copieux, il arrive souvent que l'on ressente moins de faim.
Pour éviter de craquer en attendant le dîner du 24 décembre, Ysabelle Levasseur recommande d’incorporer des féculents complets dans les repas. Ces aliments riches en fibres sont plus rassasiants et favorisent la satiété sur le long terme.
Il est finalement essentiel d'accepter que les repas de fête seront plus riches tout en se concentrant sur le plaisir. Écoutez votre corps : mangez lorsque vous avez faim et abstenez-vous si vous ne ressentez pas d'appétit.
