Découvrez ce plat savoureux, pratique et rapide à réaliser, parfait pour un repas en famille ou entre amis.
Préparation des côtes d'agneau
- Hachez grossièrement le romarin. Frottez les côtelettes d’agneau avec cette herbe aromatique, salez, poivrez, puis enveloppez-les de film étirable. Réservez au frais pendant une heure.
- Grillez les côtelettes à la poêle ou sur une plancha jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et cuites selon votre préférence.
Préparation du riz aux légumes du soleil
- Dans une poêle, faites revenir le riz à feu moyen pendant 3 minutes, en remuant de temps en temps pour qu'il s'imprègne des saveurs.
- Incorporez les légumes du soleil et le parmesan à la fin de la cuisson pour un goût encore plus riche.
Service
Dressez les côtelettes d'agneau sur des assiettes et servez-les accompagnées de votre délicieux riz aux légumes et parmesan. Profitez de ce mariage de saveurs !
