Vous rêvez de succulentes tomates, de mesclun croquant ou de radis savoureux ? Si votre potager n'est pas encore planté, voici comment rattraper le temps perdu et commencer votre culture estivale.
• Les fraises
Bien qu'il soit trop tard pour planter des fraisiers à partir de graines, vous pouvez acheter des plants en gros pots ou dans des jardinières. Avec des variétés remontantes, vous pourrez déguster de délicieuses fraises tout l'été sur votre balcon ou votre terrasse. Comme elles ne touchent pas le sol, elles restent frais et propres.
Comment les cultiver ?
Installez-les dans un endroit ensoleillé pour une floraison abondante. Arrosez-les chaque soir avec l'eau d'une bouteille, directement au pied de la plante.
• Le mesclun
Les mélanges de jeunes pousses tels que la roquette, la batavia ou les épinards sont non seulement un délice, mais aussi bénéfiques pour la santé. Ils poussent plus rapidement que les salades classiques.
Comment le cultiver ?
Semez le mélange directement dans un carré potager ou utilisez un ruban de graines présemées en papier biodégradable. Couvrez légèrement de terre et arrosez jusqu'à la levée. Récoltez au fur et à mesure, en veillant à ne pas les laisser dépasser 15 cm de hauteur pour qu'ils restent tendres.
• Les graines à germer
Ajoutez une touche de fraîcheur à vos salades et plats avec des graines germées, riches en nutriments. Optez pour un mélange diversifié de graines bio comme le soja ou l'alfalfa.
Comment les cultiver ?
Faites tremper vos graines toute une nuit, puis répartissez-les sur chaque étage de votre germoir. Arrosez une fois par jour pour garantir leur bonne croissance.
• Les tomates
Si vous n'avez pas planté en avril ou en mai, choisissez de beaux plants en pot déjà chargés de fruits. Les petites variétés comme les tomates cerises sont idéales pour une production abondante jusqu'en octobre.
Comment les cultiver ?
Laissez le plant dans son pot d'origine pour éviter le stress de la transplantation. Placez-le au soleil, arrosant toujours au pied pour minimiser les risques de maladies.
• Les radis
Les radis de la variété "18 jours" sont non seulement croquants mais aussi très rapides à cultiver. Pour commencer, semez les graines en ligne dans un petit carré potager.
Comment les cultiver ?
Assurez-vous que la terre est bien fine avant de semer, car les cailloux peuvent déformer les radis. Enterrez les graines à 2 cm d'écart et arrosez régulièrement pour éviter qu'ils ne deviennent piquants.
