Après le hamburger et le fish and chips, le MIAM revisite la street food d’Asie…
Après avoir exploré l'Amérique et son incontournable hamburger, puis l'Angleterre et son fameux fish and chips, _Le M.i.A.M_, un magazine gastronomique urbain et gratuit, nous fait voyager vers les marchés nocturnes d'Asie. Le chef Sourasack Phongphet du restaurant Ploum se chargera de réinterpréter les classiques japonais, tandis que Sasi Thorn, à la tête du nouveau bistrot franco-thaï Fred & Ginger, nous régale avec son pad thaï au poulet savoureux. Aroun Tonavan préparera des futomaki aux crevettes frites accompagnés de california rolls à la fraise, offrant ainsi une explosion de saveurs. En prenant place dans le décor enchanteur de Flateurville, le village imaginaire du plasticien Laurent Godard situé au cœur du 10e arrondissement parisien, cet événement promet d’éveiller tant les papilles que les yeux. Un véritable régal à ne pas manquer !
Cet événement, dédié à l'Asian Street Food, se tiendra le mercredi 10 novembre à Flateurville, au 24, cour des Petites-Écuries, 75010 Paris. Ne manquez pas cette occasion de savourer des plats uniques, avec la créativité et l'expertise de chefs passionnés.
