OzTaBoîte : un geste simple pour diminuer le gaspillage au restaurant

OzTaBoîte : un geste simple pour diminuer le gaspillage au restaurant

Un collectif d'associations démarre OzTaBoîte pour encourager les consommateurs à apporter leurs propres récipients lorsqu'ils récupèrent leur commande au restaurant. L'objectif est de réduire le gaspillage d'emballages alimentaires.

Depuis la crise sanitaire et la fermeture des restaurants, la vente à emporter a considérablement augmenté. Bien que cela ait aidé les restaurateurs à maintenir leur activité, cela a aussi entraîné une augmentation du gaspillage d'emballages alimentaires. Selon le Syctom, l'agence métropolitaine des déchets, on a observé une hausse de 29 % des déchets issus du tri sélectif en région parisienne entre décembre 2019 et 2020, en partie à cause du click & collect et des livraisons à domicile.

Un mouvement collaboratif de 350 restaurants

Face à cette réalité, un collectif rassemblant Influence4Impact, ÉcoBoussole et la Fédération CleanWalker a initié l'initiative "OzTaBoîte". L'idée centrale est d'encourager les consommateurs à apporter leurs propres contenants lorsqu'ils viennent chercher leur commande, afin de diminuer le volume de déchets créés. L'objectif est de réaliser un mois d'avril sans déchets, mais cette approche peut être suivie tout au long de l'année.

Pour faciliter cette démarche, le collectif a mis en place une carte interactive recensant plus de 350 restaurants partenaires, qui affichent un autocollant OzTaBoîte. Consultez le compte d'Influence4Impact pour plus d'informations et n'hésitez pas à partager autour de vous. Chaque emballage recyclé représente une victoire pour notre planète.

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