Ce n'est pas parce qu'on a un budget limité qu'on doit renoncer à un festin de Noël. Une créatrice de contenu culinaire a élaboré un menu exceptionnel pour deux personnes, comprenant entrée, plat et dessert, le tout pour moins de 15 € !
Avec un soupçon de créativité, il est tout à fait faisable de concocter un repas de Noël inoubliable. Au programme : un tartare de saumon, suivi d'un crumble de patates douces aux champignons, et enfin une tarte tatin ultra gourmande. Le plaisir gastronomique est bel et bien au rendez-vous.
Cette belle initiative, proposée par la créatrice Croquelalife sur TikTok, prouve que cuisiner à petit prix peut rimer avec raffinement. Elle s'est tournée vers des ingrédients simples qu'elle a sublimés pour créer des plats hautement élaborés.
Menu de Noël pas cher : tartare de saumon aux fruits de la passion
Le saumon, incontournable des fêtes, est ici magnifié sous forme de tartare aux fruits de la passion. Une manière originale de régaler vos convives sans exploser votre budget.
Ingrédients pour 2 personnes :
- 2 petits pavés de saumon : 4,25 €
- 1 concombre : 0,99 €
- 1 oignon rouge : 0,10 €
- 1 fruit de la passion : 1,33 €
- Huile d'olive, sel, poivre et citron (optionnel).
Préparation :
- Coupez le saumon et le concombre en petits dés. Mélangez-les dans un saladier.
- Ajoutez l'oignon émincé et la pulpe du fruit de la passion.
- Assaisonnez avec l'huile d'olive, le jus de citron, du sel et du poivre, puis servez dans les coques du fruit.
Cadeau gustatif : crumble de patates douces aux champignons
Ce plat végétarien ravira les papilles tout en allégeant votre budget. Découvrez le crumble de patates douces aux champignons, un vrai régal !
Ingrédients pour 2 personnes :
- 10 g de parmesan : 0,10 €
- 10 g de poudre d’amande : 0,10 €
- 10 g de farine et beurre : environ 0,10 € each
- 1 échalote : 0,10 €
- 250 g de champignons : 1,75 €
- 1 gousse d’ail : 0,10 €
- 20 cl de crème : 0,89 €
- 1 patate douce : 1,20 €
- Sel, poivre et thym.
Préparation :
- Faites cuire la patate douce et la pomme de terre. Mélangez les autres ingrédients et enfournez le crumble.
- Pendant ce temps, faites revenir les champignons avec l’ail et l'échalote. Mélangez le tout et asseyez-vous pour déguster.
Une touche sucrée : tarte tatin gourmande
Dépoussiérez les traditions avec une tarte tatin délicieuse qui apportera une note sucrée à votre repas !
Ingrédients pour 2 personnes :
- 1 grosse pomme : 0,66 €
- 50 g de beurre : 0,50 €
- Sucre et demi-pâte feuilletée : 1,25 €
Préparation :
- Coupez la pomme en tranches et faites-les cuire avec du sucre et du beurre, puis recouvrez-les de pâte et enfournez.
- Servez chaud pour une touche réconfortante.
Préparez-vous à célébrer Noël avec ce menu de fête à petit prix mais haut en saveurs !
